近年来，兴义市、义龙新区坚持市场导向，强化龙头引领，因地制宜发展辣椒产业，构建产前有订单、产中有服务、产后有保障的全方位服务体系。目前，全市全区6.5万亩辣椒种植工作正有序推进，今年预计产值将达3.3亿元。
在义龙新区雨樟镇长箐村的辣椒基地里，种植大户黄洋正从育苗棚里取出辣椒苗，并组织村民开展辣椒移栽。“我们一般都是从2月份开始打地、覆膜，三月份开始栽。我家今年种植面积在150亩左右。”黄洋说。
雨樟镇有种植辣椒的传统，为让这个产业更具规模、更有市场、更加持续，镇政府积极引进龙头企业，采取“公司+合作社+农户”“公司+农户”等模式订单发展产业。把打造“辣椒小镇”作为发展定位，辣椒产业已经初步建成集种植、销售、加工等为一体的产业链条。已建成的辣椒加工厂年均加工能力在1万吨以上。今年全镇预计种植辣椒1.5万亩，覆盖农户3000户以上。
“我们从辣椒种子、苗、漂盘、基质土、肥料及收购等，全过程带动老百姓发展，目前有28个点，种植面积1万多亩。今年我们还在长箐村建了21亩艳红辣椒示范基地，如果效益好，就可以带动老百姓一起发展这个品种。”鑫飞宝农业有限公司市场负责人刘勇说。
以雨樟镇为示范带动，目前义龙新区的龙广、鲁屯、万屯等镇都发展起了辣椒产业。在万屯镇万屯村，辣椒种植户罗健正在辣椒基地进行浇水、施肥等移栽工作。“我种辣椒有三年了，今年种了26亩。主要品种包括艳红、小米辣和泡椒三大类。”罗健说。
为提振种植户发展产业的决心和信心，万屯镇在做好技术指导的基础上，还积极开展政策宣传和农技服务，让老百姓科学种植，提高辣椒产量和产值。
“今年全镇的种植面积有望突破4000亩。这段时间，我们指导好种植户做好移栽，移栽结束及时做好水肥管理和病虫害监测，同时和保险公司联系、协调，为农户买上新农险，为辣椒产业提供保障。”万屯镇农服中心中级农艺师王跃说。
